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花生这几类人一点也不要碰!

时间:2017-10-18 17:31 来源:未知 作者:宜昌市第三人民医院
花生是许多人日常生活中的常见的一种食物,既能够水煮后食用,也可以炖汤喝,生吃或者炸了吃都可以,常吃对健康有好处。花生营养丰盛、物美价廉,是中国人喜爱的坚果。然而,却有四类人并分歧适吃花生!



  四类人不适合吃花生



  胃肠道疾病患者。花生含有大批蛋白质,而消化过多蛋白质会增加肠道累赘,消化不良的患者要少吃。生花生由于含有大量的抗营养物质,进入肠胃后会有滑肠的作用,多吃易导致腹泻,因此,一些胃酸患者用吃生花生的办法来缓解胃部不适时,要掌握在小半把的量。



  肝胆疾病患者。高蛋白和高脂肪的食品对胆囊的刺激会很强,促使胆汁大量分泌,来赞助其消化吸收。肝胆疾病患者食用过多花生,无疑会加重肝胆负担,甚至会加重病情。这类病人吃花生时,最好选择蒸煮的方式,例如煮粥时适量放一些,防止油炸、油炒,少量屡次食用。



  皮肤油脂分泌旺盛、易长痘的人。花生含有大量脂肪,吃多易促进皮肤毛囊分泌更多油脂,此外,一些参加辣椒、糖类等口味的花生零食也会让皮肤更易过敏。自身属于油性肌肤的人群不宜进食适量的花生。



  血栓人群。花生拥有止血作用,可以增进血凝,从而增进血栓的形成。因此,血液黏度较高或者有血栓的人群要少吃花生。



  吃花生的利益



  除了这四类吃花生的禁忌人群,其别人吃花生可是大有裨益的。



  减少结肠癌风险



  每周至少吃两次花生的女性,患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性,能下降27%的危险。科学家剖析,这是花生中的叶酸和其余抗癌的营养物质起了作用。



  坚持心脏健康



  吃花生最多的人,患冠心病的风险能减少35%。研究职员以为,花生中的脂肪酸形成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量,让心脏更加健康。



  进步记忆力



  花生富含泛酸可提高记忆力。泛酸(维生素B5),搭配蛋黄、大豆所含的卵磷脂一同摄取,能提高记忆力。牡蛎、动物肝富含的尼克酸(维生素B3)也有改良记忆力的作用。富含泛酸的食材有酵母、花生、豆腐、大葱、韭菜、西兰花等。
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